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错过了开场……所以在巴黎到底发生了神马！每次看这种为了一颗星主厨搞得要自杀的片儿，都深深觉得自己的味觉对不起吃过的米其林。在这部情节发展一半靠快进的片儿里，人物之间的化学反应倒抓得很好，也是很神奇。Tony小甜心被亲了之后说“谢谢”那段苏炸了。我觉得他比库珀可口嘤嘤嘤

前两个半小时描写的都是威拉德溯源而上的旅程，才明白原来威拉德与库尔兹并非绝对的互为对照，库尔兹是威拉德的心魔，他是绝对的不可战胜，一个库尔兹死了，会有另一个库尔兹站起来。战争会把人逼疯。湿热、血腥的丛林场面真实到令人害怕。突然意识到想要完全理解电影所展现的东西必须去经历一点什么，精东传媒入口所感受的与科波拉想要表达的因为个人阅历的浅薄而大打折扣。

估计都是卖韦恩斯坦的面子吧，不然这么强的卡司拍这么一部中规中矩的片子实在有点二。剧情漏洞还是比较大，卖美食现在门槛已经很高了，不是说你有几个漂亮厨房、几个帅哥主厨就可以玩儿得转。前情背景没太介绍清楚，当下冲突也没明了。所以，小失望

《新约圣经》最后一章《启示录》记载了揭开七印末日降临而后开启新世代的情节，此片片名无疑是准确的，越南战争作为上世纪六十年代一个鲜明的历史时刻之一使现代史构建的一切土崩瓦解，“现代”被“后现代”代替，解构主义，存在主义，后殖民，女性等等纷纷到场，全人类共享着一种对“现代”道德、秩序的质疑，回到影片，尤其是主角进入库尔兹的“世界后”，科波拉仿佛带领观众进入一个视觉风格类似戈雅的画作一般的空间，视听语言如同虚幻，这种虚幻感营造的超现实气氛作为电影语言与现实时空相比又是无比准确与真实，这部越战结束后四年诞生的作品相比同类型走得更远，不仅仅是对战争常规的加害者与被害者的反思，更是一种如波德莱尔式的辩证法，没有绝对的对错，有的只有无尽的人性自身内心恐怖，而任何人都不具备这种能直面内心深渊的能力

美食题材一般不会难看，不过除了食物情况正常，演员并无亮点。布莱德利·库珀没有桀骜不驯的气质，也没有狂霸拽的气场。虽然标题是《BURNT》，片子一点都不燃。