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风味人间，风味人间，无关风味，但在人间。不如舌尖上的中国，那种厚重的文化真的难以复刻。 山川依旧，风味不改，烟火人间，风味长存。

资本运作中的群众—工作上淹没在办公室里，生活上淹没在影戏院中。结尾看似圆满的喜剧，却有着深长的讽刺意味。

有系统的章节，从食物起源再到传播途径，盛放食物的容器，人与食物的关系，食物的变化以及食物的功用等多个板块来凸显“风味”二字，只是人间不是“天上人间”，烟火气的人间，芸芸众生，食物象征着温饱，生意，关系，还有追求。到头来，所有人物都只是过客，唯有食物永流传。最后一集是为了凑数嘛，幕后的辛苦不必展现，“风味之旅”这个花絮，也太烂尾了，减一星。四星

李安一反过去拍摄civil war的套路，借用两个“站错边”的人来讲述战争中的故事（从南方传统观念），缓慢的节奏注重人物之间细腻的关系变化，真的是与魔鬼共骑，不仅是现实中的南北两军的烧杀劫掠般毫无道德可言，还有内心的“魔鬼”驱使。南北战争的cowboys；黑人霍特的设置令我想起了昆汀的《被解救的姜戈》中的姜戈，被解救成为自由身去拯救自己的家人。 身为一个作者导演，李安对于人物细腻的刻画总是那么的出彩，作品基调是那么的“温和”，他可以将任何题材信手拈来然后转化成自己的风格。看了那么多他的作品，他没有烂片。

虽然还是不够一黑到底，最后无论如何要圆满回来，身为一个内心阴暗的成年人多少有些遗憾，但两集一个奇幻故事，过去未来两个时空交互，还是非常不错的，歌也好听，还有和《十二传说》互动的彩蛋，算是最近能看的港剧了，不容易的！