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那天和一哥们外面打球玩回来很累，很困，租了一张碟，我恐怖的睡着了，至此再不看纯恐怖片。

看这片子的时候，我老年轻了~~~

用现在的眼光看，剧情略粗糙。

食物，一如片头映出字幕时画面的提示，亦阴亦阳，是群体生活的中心。 徐克运用升降台拍摄的俯瞰镜头，不仅给观众示以观赏菜色的最佳角度(如序幕镜头在一盘又一盘菜色的上空滑过，令人垂涎欲滴)，还把人物变成食物。镜头角度 亦把秃头的黄荣比作高潮夜的猴脑主菜，预示他会给打败。该片强调真正美食，是由心而发的。多数角色初时若非把食物视作借口或工具，便是讨厌的东西，只图一己目的， 如阿生要移民加拿大，嘉慧欲摆脱父亲限制，黄荣要统占全港酒楼业。厨艺大师廖杰纵仍刀法如神，但已没法尝到食物的味道。

法斯宾德处女作，实验性颇强。1.极简主义+间离风格：长镜头，稀零的室内陈设，面无表情的冷漠演员，稍有过曝的平光（消除阴影，空间白净），与场景不搭调的诡谲音乐，不少人物直视镜头的画面，画外空间与留白，杀人不见血与枪弹。2.受法国新浪潮与黑色片影响极大：法外三人行、猝然杀戮与存在主义式的人物心境都同质于戈达尔早期作品，男二号的面庞与装束酷似梅尔维尔[独行杀手]中的阿兰·德龙，被杀的餐馆女招待与埃里克·侯麦同名。3.三人间的关系颇为微妙，两两间既暧昧相吸，又彼此隔膜，深情和真爱是缺席的，空虚与迷惘早已浸透内心。4.以固定长镜为主，但几处运动长镜头力道十足：2分半（随车运动）的街道夜景，幽暗却饱藏万象；2分半展现三人随性同行的前跟镜头，广阔而富有生机；警局里横移长镜与4分多逛超市+偷商品长镜耐人寻味。（8.0/10）