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直到看完最后一集，我才意识到为什么这档纪录片要叫Ugly Delicious。看到鼎泰丰作为小笼包代表时的不适与愤怒（个人觉得很难吃），再到后面看到上海街头小笼包时的亲切（个人眼中最好的美食），切肤之感，峰回路转，突然就理解第一集关于披萨的“正宗”、“叛逆”、“变节”甚至“托塔李天王主义”的流派之争。片中粉色头发的前卫西方老太与头发花白的中国北方大娘，都“是所食”。思所食，即思所是。谁来定义传统？传统不care规矩，它自然流变。

陈炎现在的处境也很危险了吧，没有了吴嫂，他该怎么和组织联络呢，好担心他的处境。

终于刷完了 David作为美籍韩裔 对于食物的看法也更偏向美式 但是他真的对北京烤鸭有执念2333 七八集讲到的炒饭和饺子真的看哭了 怎么能把美食和文化讲得这么好 虽然去吃了什么宫廷菜 但是毕竟是什么美食评论家带过去的 后来深入农村了解饺子 真的非常用心了

好悬浮的剧情，就很没整体逻辑，看得我一直想问"为什么啊？？？？？？？这……"编剧好不爱动脑子的感觉，虽然各位爱国民主人士的牺牲能体现当时战斗的不易，但也让观众看得很没劲，很多情节完全没必要这么敷衍，直接安排牺牲，太不动脑子了，体现不出我党人士的智慧。

最后一集stuffed还不错～之前的都有种不够的感觉